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[52卷4期] 台灣桑樹之分類及品種改良
英文標題 Taxonomy and Cultivar Improvement of Mulberry in Taiwan
作者 張哲嘉
頁數 377-392
關鍵字 桑樹,葉桑,果桑,形態,休眠,育種,分子標誌,抗氧化;Morus spp.,foliage mulberry,fruiting mulberry,morphology,dormancy,breeding,molecular marker,antioxidant
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[52卷4期] 葡萄柚果實的色澤
英文標題 The Color of Grapefruits
作者 黃阿賢、徐信次、黃光亮、許世弦
頁數 393-400
關鍵字 葡萄柚,果實,色澤,茄紅素,β-胡蘿蔔素;grapefruit,fruit,color,lycopene,β-carotene
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[52卷4期] 貯藏前熱水處理對‘珍珠拔’和‘水晶拔’番石榴果實採收後生理、品質及貯藏壽命之影響
英文標題 Effect of Prestorage Hot Water Treatments on the Post-harvest Physiology, Quality and Storage Life of 'Jen-Ju Bar' and 'Shui-Jing Bar' Guava Fruit (Psidium guajava L.)
作者 郭婉秋、柯立祥
頁數 413-431
關鍵字 番石榴,熱處理,寒害,腐爛;guava Psidium guajava L.,heat treatment,chilling injury,decay
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[52卷4期] Growth Response of Spathiphyllum 'Sensation' and Dracaena sanderiana 'Celica' to Iron Concentration
英文標題 Growth Response of Spathiphyllum 'Sensation' and Dracaena sanderiana 'Celica' to Iron Concentration
作者 林怡如、葉德銘
頁數 433-439
關鍵字 白鶴芋,萬年竹,觀葉植物,缺鐵;Spathiphyllum,Dracaena sanderiana,foliage plants,iron deficiency
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[52卷4期] 氣溫與根溫對開運竹生長與發根之影響
英文標題 Effects of Air and Root Temperatures on Growth and Rooting of Dracaena sanderiana 'Virens'
作者 林曉君、葉德銘
頁數 441-448
關鍵字 氣溫,根溫,底部加熱,莖幹插穗,龍血樹屬;air temperature,root temperature,bottom heat,cane cuttings,Dracaena
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[52卷4期] 離水時間對非洲菊切花呼吸、乙烯生成、離子滲漏及瓶插壽命之影響
英文標題 Effects of Dehydration Time on Respiration, Ethylene Production, Electrolyte Leakage and Vase Life of Cut Gerbera Flowers
作者 唐佳惠、李堂察、林瑞松
頁數 449-455
關鍵字 非洲菊,離水,電解質滲漏,瓶插壽命;gerbera jamesonii bolus,dehydration,electrolyte leakage,vase life
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[52卷4期] 低溫滅菌、果膠分解酵素與吸附性樹脂處理對金柑全果系果汁品質之影響
英文標題 Quality Changes of Comminuted Kumquat (Fortunella margarita Swingle) Juice during Pasteurization, Pectinase, and Adsorbant Resin Treatments
作者 許明仁、林瑞雯、石正中
頁數 457-466
關鍵字 低溫滅菌,果膠分解酵素,吸附性樹脂,金柑全果系果汁;pasteurization,pectinase,adsorbant Resin,comminuted kumquat,juice
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[52卷4期] 即飲式高機能性苦瓜飲料之製備與貯存
英文標題 Preparation and Storage of Functional Instant Bitter Melon Juice
作者 蕭增宜、劉展冏、戴士傑、蔡碧仁
頁數 467-478
關鍵字 苦瓜飲料,固醇,穩定性;bitter melon juice,stigmasterol,stability
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[52卷4期] 園藝博覽會籌辦企劃模式之研究-以台灣實施案例經驗分析為例
英文標題 Cases Study on the Models of Horticultural Exposition in Taiwan
作者 蔡厚男、黃慕儀
頁數 479-493
關鍵字 國際博覽會,園藝博覽會,籌辦企劃,個案研究法;International exposition,horticultural exposition,planning programming,case study method
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[52卷3期] 人工授粉對番荔枝與鳳梨釋迦著果之影響
英文標題 Effect of Artificial Pollination on the Fruit Set of Sugar Apple (Annona squamosa L.) and Atemoya (A. cherimola x A. squmosa)
作者 楊正山、黃明得、柯立祥、顏昌瑞
頁數 239-254
關鍵字 番荔枝,鳳梨釋迦,花藥,花瓣形態,人工異花授粉;sugar apple,atemoya,anther,petal morphology,artificial-cross pollination
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