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[32卷4期] 葡萄葉片之老化Ⅰ.不同環境下葡萄離體葉圓片之考化觀察
英文標題 Grape Leaf Senescence Ⅰ. Senescence of Grape Leaf Disc under Controlled Environments
作者 蘇德銓
頁數 260-264
關鍵字 葡萄 ; 葉片老化 ; Prape ; leaf senescence
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[32卷4期] 殺菁條件對棠梨果汁品質的影響
英文標題 Effect of Blanching Conditions on the Quality of Tang-Li (Pyrus pyrifolia var. Culta) Juice
作者 林麗芳
頁數 252-259
關鍵字 殺菁 ; 多酚氧化酶 ; 可溶性單寧 ; 褐化 ; 有機酸 ; blanching ; polyphenol oxidase ; soluble tannins ; browning ; organic acid
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[32卷4期] 臺北近郊蔬菜直銷超市場對菜農經營上的影響
英文標題 Effect of Distribution of Fresh Vegetables through Supermarket on Farm Management of Taipei Suburbs
作者 張粲如 ; 廖芳心
頁數 241-251
關鍵字 臺北近郊蔬菜 ; 採收後處理 ; 包裝 ; 直銷超級市場 ; fresh vegetables in Taipei suburbs ; post-harvest handling ; package ; distribution through supermarket
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[32卷4期] 採收熟度與溫度對“黃秀芳”菊花呼吸作用之影響
英文標題 Effect of Harvest Maturity and Temperature on Respiration of 'Huang Show Fang' Chrysanthemum
作者 李哖 ; 吳孟珍
頁數 233-240
關鍵字 菊 ; 採收熱度 ; 溫度 ; 呼吸率 ; chrysanthemum ; maturity ; temperature ; respiration
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[32卷4期] 番石榴兩栽培品種果實採收後呼吸型式及自動催化産生乙烯能力之比較
英文標題 Respiratory Pattern and Autocatalytic Ethylene Production of Two Cultivars of Psidium guajava L.
作者 顔秀芬; 林宗賢
頁數 224-232
關鍵字 呼吸型式 ; 自動化乙稀 ; 番石榴 ; 丙烯 ; respiratory pattern ; autocatalytic ethylene ; guava ; propylene
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[32卷4期] 乙烯之生合成及作用
英文標題 Biosynthesis and Action of Ethylene
作者 楊祥發 ; 郭純德 ; 李美蘭 ; 蔡平里
頁數 214-223
關鍵字
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[32卷4期] 內生菌根與植物病原菌之相關關係
英文標題 Interactions between Endomycorrhizae and Plant Pathogens
作者 劉美玲; 張喜寧
頁數 205-213
關鍵字
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[32卷4期] 園藝及特用作物引種團新種類灰品種引種報告
英文標題 Report on the Results of Exploring Horticultural and Other Economic Crop Varieties by the Survey Team
作者 康有德; 李金龍; 屈先澤; 黃賢良 ; 徐信次 ; 周廷光
頁數 199-204
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[32卷3期] 小黃瓜加工技術及品質改進之研究
英文標題 Studies on the Processing Technology and Quality Improvement of Cucumbers
作者 區少梅; 蔡平里
頁數 190-198
關鍵字 醬瓜 ; 品質改進 ; cucumber pickles ; quality improvement
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[32卷3期] 不同年份草莓栽植密度對植株生長果實糖度及産量之影響
英文標題 Effect of Plant Spacing on Growth, Sugar Content and Yield of Strawberry in Two Seasons
作者 李窓明 ; 吳秋芬
頁數 181-189
關鍵字 草莓 ; 栽植密度 ; 植株性状 ; 産量 ; 糖度 ; strawberry ; spacing ; plant character ; yield ; brix
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