設為首頁收藏本站聯絡我們Contact US網站導覽|簡體中文
搜尋

台灣園藝學會

大會議程
Schedule
產業參訪行程
Industrial visits
論文摘要及程序
Abstracts & Schedule
年度褒獎名單
Award Laureates
交通資訊
Direction

[42卷2期] 蘭陽地區綱紋洋香瓜採收成熟度之研究

查看: 1302|回覆:0
分享作者: shu 發表於 2014-8-29 11:19:33 |顯示全部樓層

文章名稱(中文): 蘭陽地區綱紋洋香瓜採收成熟度之研究
英文名稱: Studies on the Maturity Indices of Muskmelon in I-Lan Area
作者(中文): 石正中
作者(英文): Jeng-Jung Shyr
卷期: 42卷2期
頁次: 154-161
中文摘要: 本研究之目的在於建立各種綱紋洋香瓜品質指標,以訂定蘭陽地區秋香綱紋洋香瓜最適之採收成熟度及簡易之判定方法。結果顯示,當秋香洋香瓜果皮由白綠色完全轉爲黃色時,果肉呈黃紅色,果重達二點五公斤左右、果肉內可溶性固形物含量約10%、果肉己軟化但未呈糜爛狀、且果蒂處離層尚未發展完成,是謂秋香洋香瓜最適之採收成熟度。然而,此一最佳品質於兩日內因果蒂處離層之形成而降低。故需在二日內採收完畢,以防止品質下降。
英文摘要: Experiments were conducted to establish the quality indices of muskmelon for the judgment of harvest maturity in I-Lan area, Taiwan. At the moment of external color of muskmelon changed from white to yellow, the fruit with orange-red internal color, 2.5 kilogram weight, 10% soluble solids, soft but mushy texture, and not well-developed abscission layer, which was the right maturity to obtain the best quality of muskmelon. However, the quality only extended shorter than two days.
關鍵字詞: 綱紋洋香瓜 ; 秋香 ; 採收成熟度 ; 蘭陽地區 ; muskmelon ; autumn favor ; harvest maturity ; I-Lan area
本主題最後由 shu 於 2015-1-25 19:46 編輯


154-161.pdf

1.61 MB, 閱讀權限: 30, 下載次數: 94

使用道具 舉報

最新消息 News
108年度會員大會暨論文發表及園藝產業參訪

108年度會員大會暨論文發表及園藝產業參訪

親愛的台灣園藝學會會友: 108年度會員大會暨論文發表訂於108年12月20日(星期五)假國立嘉義大學舉行,並於次日12月21日(星期 ...
第三屆亞洲園藝大會The 3rd Asian Horticultural Congress 2020

第三屆亞洲園藝大會The 3rd Asian Horticultural Congress 2020

【活動轉知】  第三屆亞洲園藝大會(The 3rd Asian Horticultural Congress 2020)將於曼谷舉辦, [*]舉辦日期:2020年5月7 ...
2020世界蘭花會議World Orchid Conference

2020世界蘭花會議World Orchid Conference

【活動轉知】  第23屆世界蘭花會議 歡迎參加將於臺中舉辦, [*]  會議日期:2020年3月9日至3月12日 [*]  展覽日期:2020 ...

網站導覽|聯絡我們|Contact US|隱私權政策|服務條款|台灣園藝學會

DZX2版權所有 © 台灣園藝學會 TSHS ! All Rights Reserved | 建議網站瀏覽狀態為1024 x 768以上解析度;瀏覽器建議使用 IE9ChromeFirefox4.0 以上版本 , Processed in 0.037241 second(s), 21 queries .

回頂部